Om vinteren spiser vi hotpot

Jeg begynner å savne min hjemlaget hotpot. Vinter er tiden for å spise hotpot. Vi pleier å spise fisk-hotpot i Guiyang. Fisk er brukt for å lage suppe, suppen er brukt for å koke andre matmaterial - grønsaker, kjøtt, tofu, risnudler, er blant alle vi liker best. Smakene av alle matmaterial blander bedre og bedre sammen når hotpot er kokt og kokt. Smaken av suppen blir mer og mer kraftig og innvirker videre smakene av andre matmaterial. Utenfor hjem er det kalt og mørkt, innenfor hjem sitter alle sammen rundt varm hotpot og nyter de deilige mat. Det er den beste tiden for familien i hele dagen.