søndag 5. mai 2013

Zhongzi og Dragebåt-festivalen

Dagens nrk nyhet viste en kinesisk tradisjonell mat – Zhongzi. På den 5, mai hvert lunar år er det den kinesiske Duanwu-festivalen. Barn liker å kalle Duanwu-festivalen som Zhongzi-festivalen, fordi på denne dagen spiser alle kinesere Zhongzi. Zhongzi er laget av klebrig ris og blad av en herbal som heter Zhong. Klebrig ris er først pakket inn blad, noen liker å blande inn litt andre mat som kjøtt, sinke, jujube, osv til risen, så dumplet. Zhongzi er har en smak som barn generelt liker. I tillegg er Zhongzi laget i fine former og hengt med tråd - kan være leketøy for barn. Så Zongzi er barns favoritt. Duanwu-festivalen var opprinnelig skapet for å minne opp dikteren Quyuan, men ble senere også barnsdag i Kina. Det er noen gøye feiringer på denne dagen, for eksempel, folk i mange sted holder dragebåt-kampen. Så Duwan-festivalen er også kalt for dragebåt-festivalen.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar