Kostnaden til å spise chilikylling (1)

Chilikylling er en velkjent lokal spesialitet av Guizhou provinsen. Min norske mann spiser vanligvis ikke krydret mat, men denne retten liker han ganske godt. I den siste sommerferien spiste jeg og mannen min chilikylling i forstaden Yanglang av hjembyen. Yanglang er stedet hvor de beste chilikylling-restaurantene har samlet seg. Restauranten vi gikk på hadde et festlig utsende. Den var en rød toetasjes bygning med stort lysbord på taket. Inni restauranten var det romslig og elegant oppusset. Temperaturen i restauranten var veldig behagelig. Det var skikkelig koselig å oppholde seg inn en slik restaurant.

Vi bestilte en egen kupe for å spise. Etter ca tjue minutter var chilikyllingen og siderettene klart. Det var totale syv eller åtte retter. Spisebordet vårt var full av farger og smaker med en gang etter servitører hadde settet mattene på bordet :). Chilikyllingen var myk, og hadde en dvelende smak. Ingen av oss klarte å la være å spise retten selv om den var ganske sterkt. Mannen min ble svært rød i ansiktet da han spiste den. I tillegg måtte han tørke nesen ofte på grunn av at den stadig vekk ble våt. Da vi spist ferdig, hadde tørkepapir foran han blitt en litt haug. Det så spektakulært ut :). (skal videreføres)